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Seja muito bem-vindo à nossa nova série de Vídeos Educacionais Impomac! Nosso objetivo é garantir que você extraia o máximo de performance e sabor das suas máquinas desde o primeiro dia.
Se você acaba de adquirir sua cafeteira profissional Kalerm 1602 e ela chegou aí na sua casa, restaurante ou cafeteria, este guia é para você. Vamos conferir os primeiros passos para uma instalação perfeita e aquele café impecável.
Assista ao vídeo:
1. Atenção à Voltagem: O Ponto de Partida
Antes de qualquer coisa, verifique sua instalação elétrica. Lembre-se: todas as nossas máquinas de café profissionais são 220V. *
Dica: Certifique-se de que a tomada é compatível antes de ligar o equipamento para evitar danos.
2. Abastecimento de Água e Grãos
Ao ligar a máquina, o painel solicitará que você encha o tanque de água.
Água: O reservatório possui capacidade de 1,8L. Remova-o e abasteça sempre com água filtrada para garantir o sabor do café e a longevidade da máquina.
Grãos: O reservatório de grãos comporta 250g. Escolha um café gourmet ou especial de sua preferência para sentir toda a tecnologia de extração da máquina.
3. Regulagem do Moinho: O Segredo do Sabor
A espessura da moagem define a personalidade do seu café. Na parte superior, você encontrará a regulagem:
Moagem mais Fina: Resulta em um café mais forte, intenso e encorpado.
Moagem mais Grossa: Ideal para quem prefere um café mais suave e leve.
4. Selecionando sua Bebida
A máquina é versátil e permite diversas configurações através do painel:
Tipos de Bebida: Você pode escolher entre o Americano, o Expresso tradicional ou o Coffee (estilo carioca, com mais água).
Dose Dupla: É possível extrair até dois expressos simultaneamente selecionando a opção “2 cafés”.
Personalização: Nas setas do painel, você controla a intensidade (mais forte ou fraco) e a quantidade de líquido na xícara.
Ajuste de Altura: O bico de saída é regulável. Se sua xícara for maior, basta subir o grupo para encaixar perfeitamente.
5. Limpeza e Manutenção: O Segredo da Máquina Duradoura
A limpeza não é apenas higiene, é manutenção preventiva.
Bandeja e Borras: Sempre que o painel solicitar ou ao final do dia, levante o bico de saída, remova a bandeja e descarte as borras de café. Lave as peças e certifique-se de encaixar até o fundo; caso contrário, o aviso “instalar bandeja” continuará aparecendo.
Limpeza Interna (Retrolavagem): Acesse a opção “P” no menu e selecione “Limpar”. A máquina fará uma limpeza automática dos bicos e mangueiras. Isso evita que resíduos de pó ou óleo de café fiquem acumulados, garantindo que o primeiro café do dia seguinte seja tão fresco quanto o último.
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Este é apenas o primeiro vídeo da nossa série educativa Impomac Academy. Se você quer dominar o uso dos equipamentos Impomac e garantir a melhor experiência para seus clientes ou convidados, continue acompanhando nosso blog e canal no youtube!
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